仁科充乃さんの「コンビニオーナーぎりぎり日記」を読みました。
昔「交通誘導員ヨレヨレ日記」を読みました。
「汗と涙のドキュメント日記」シリーズが好評なようで続々と新作が出版されています。
休日が取れなくなって、今日で1057日目。もう3年近く、1日も休んでいないことになる。
なんとも悲しい出だしで始まります。
著者は現役のコンビニオーナー。
どこもスタッフ集めに苦労している話は聞きます。
うちの近隣コンビニは、外国人スタッフが当たり前。
スタッフがいない時間はオーナー自ら店頭に立つ。
流行ってるけど閉店したコンビニもあります。
負担が大きかったのでしょう。
自分はタバコが嫌いなので、銘柄は何も分かりません。
商品の入れ替わりも早過ぎ。
昔は現金だけだったレジは、カード決済に電子決済と種類が増えました。
宅配など取り扱うサービスの種類も多過ぎて覚えられる自信がありません。
本に登場しますが、実に様々なお客さんがいる。
現役オーナーだから書けるドキュメントが面白かったです。
本に登場するコンビニのロイヤリティは本部が60%ちょっと持っていく。
取り過ぎじゃないか。
“コンビニ会計”というものも存在する。
売れ残った商品は廃棄しなければなりません。
その廃棄ロスの負担はオーナー側。
本部は常に豊富な品揃えを要求する。
理不尽なコンビニの世界。
自分もコンビニはよく利用させてもらってます。
本を読んだ後、お店に行く時の気持ちが変化しました。
心の中で「いつもありがとう」と。
