飲食店の本当にスゴい人々 (扶桑社新書) 作者:稲田 俊輔 扶桑社 Amazon エリックサウス総料理長・稲田俊輔さんの「飲食店の本当にスゴい人々」を読みました。 以前に出版された「人気飲食店の本当のスゴさがわかる本」では、サイゼリアの味わい方を存分に書…